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Jamones Juan Manuel

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El despiece del cerdo ibérico

By Jamones Juan Manuel | 0
El despiece del cerdo ibérico

Cuántas veces hemos escuchado la expresión «del cerdo hasta los andares» para referirse a las bondades de esta carne y que de él se puede comer todo. No podemos empezar sin hablar de las partes más conocidas como son los jamones y las paletas, procedentes de las dos patas traseras y delanteras respectivamente. Jamón Ibérico…

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Jamones Juan Manuel S.A. is one of the most prestigious and important companies in the Iberian sector in Guijuelo (Salamanca).

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