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¿Qué comer en Invierno?
Alimentarse en Invierno Nuestro recetario tradicional más invernal es extenso y rico en sabores, nutritivo porque sabe abastecerse de la mejor materia prima y de los productos de temporada. Desde Jamones Juan Manuel queremos aportar algunas ideas para “alimentarse” bien durante el invierno, así como recomendar algunas recetas que harán tan saludables como deliciosas vuestras…
Read MorePizza de jamón Ibérico Juan Manuel e Higos
La llegada del otoño supone un cambio de estación y en consecuencia los alimentos de temporada cambian, uno de los productos propios de esta época es el higo. Hoy elaboramos una deliciosa receta de pizza de jamón ibérico, mezclando el sabor dulce de los higos con el toque salado que nos aporta el Jamón Ibérico…
Read MoreEspárragos trigueros con Jamón Ibérico Juan Manuel, en salsa holandesa y brotes de lombarda y cebolla
Comienza la temporada de espárragos trigueros y aquí os dejamos una receta sana, muy sabrosa y llena de color, para sorprender a tus invitados. Los espárragos trigueros son, en su mayoría (94%), agua, lo que unido a su bajo nivel de calorías hace que comer espárrago para adelgazar sea una buena opción, ya que nos…
Read MoreReceta salmorejo con jamón ibérico Juan Manuel
La época estival suele llegar con sus platos y recetas que invitan a refrescarse, este es el caso del delicioso salmorejo. Las sopas frías y ensaladas son los platos estrellas del verano, ya que ayudan a soportar el calor de una forma saludable y muy nutritiva. Además, el salmorejo se ha convertido en uno de…
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