Espárragos trigueros con Jamón Ibérico Juan Manuel, en salsa holandesa y brotes de lombarda y cebolla
Comienza la temporada de espárragos trigueros y aquí os dejamos una receta sana, muy sabrosa y llena de color, para sorprender a tus invitados. Los espárragos trigueros son, en su mayoría (94%), agua, lo que unido a su bajo nivel de calorías hace que comer espárrago para adelgazar sea una buena opción, ya que nos…
Read MoreCrema de calabaza con leche de coco, curry y Paleta Ibérica Juan Manuel
Uno de los platos más populares en otoño e invierno. Este plato es saludable, muy fácil de hacer y tiene un sabor sorprendente. Lista de ingredientes: 1 kg de calabaza limpia sin piel ni pepitas 1 cebolla grande 2 zanahorias 600 ml de agua mineral 1 pastilla de caldo de verduras 1 lata de leche…
Read MoreReceta de buñuelos con jamón ibérico y queso para disfrutar del invierno
El invierno es la época perfecta para disfrutar de deliciosos platos típicos, entre ellos, ha llegado para quedarse y no hay nada para combatirlo como unos deliciosos platos típicos de la temporada. Entre ellos los buñuelos, pero unos buñuelos únicos por sus ingredientes que no pueden faltar en la mesa familiar y en las reuniones…
Read MoreReceta de Sopa de castañas y jamón ibérico de bellota Juan Manuel
El frío ha llegado para quedarse y para combatirlo, nada mejor que un delicioso plato caliente. Por eso hemos pensado en dos de los productos estrellas de la temporada, el jamón ibérico de bellota Juan Manuel y las castañas. Estamos seguros, que, ya te has dejado envolver por ese inconfundible olor a castañas asadas que…
Read MoreEnsalada de vinagreta de frutos del bosque con jamón ibérico Juan Manuel
La ensalada es uno de los platos estrella de cualquier almuerzo o cena. Además de ser fácil de preparar, ayuda a mantener la línea y llevar una alimentación sana. Hay miles de formas distintas de preparar una rica ensalada y puedes añadirle los ingredientes que más te gusten. Una forma deliciosa, nutritiva y con la…
Read More¿Sabes cómo conservar el embutido ibérico?
Una de las grandes cuestiones a las que todos nos enfrentamos cuando adquirimos una deliciosa pieza de embutido ibérico es cómo podemos conservarlo de forma óptima el mayor tiempo posible sin perder la esencia del mismo. Para responder a la pregunta de cómo conservar el embutido ibérico nos remontamos a técnicas naturales que se utilizan…
Read MoreEl jamón ibérico bueno para tu salud cardiovascular
El corazón es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano. Cada vez son más las muertes que se producen en España por dolencias de corazón debido a que no se ha mimado a este órgano con la importancia que este requiere. Para mantener una buena salud cardiovascular y reducir las posibilidades de sufrir…
Read MoreLa vuelta al cole y el jamón en el bocadillo de los niños
Con la llegada del mes de septiembre le decimos adiós a las vacaciones de verano y volvemos a la rutina con la vuelta al cole de los pequeños de la casa. Uno de los grandes retos que trae es que nuestros hijos tengan una alimentación sana. Una merienda nutritiva y saludable se traduce en una…
Read MoreReceta salmorejo con jamón ibérico Juan Manuel
La época estival suele llegar con sus platos y recetas que invitan a refrescarse, este es el caso del delicioso salmorejo. Las sopas frías y ensaladas son los platos estrellas del verano, ya que ayudan a soportar el calor de una forma saludable y muy nutritiva. Además, el salmorejo se ha convertido en uno de…
Read MoreCómo conservar el jamón en verano y beneficios de su consumo
Son muchos los que afirman que la época estival no es el mejor momento para hacerse con un buen jamón ibérico debido a las altas temperaturas y su mala conservación en este momento del año. Sin embargo, los expertos en la producción de esta joya gastronómica española aseguran que consumir jamón en verano es altamente…
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