Pluma de Cerdo Ibérico
La Pluma de cerdo ibérico es una Pieza triangular situada en la parte final o posterior del lomo, pieza rica en grasa intermuscular y jugosa que la convierte en una de las piezas más apreciadas.
La Pluma de cerdo ibérico es una Pieza triangular situada en la parte final o posterior del lomo, pieza rica en grasa intermuscular y jugosa que la convierte en una de las piezas más apreciadas.
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