Presa de Cerdo Ibérico
La Presa de cerdo ibérico es una Pieza redondeada y con forma ovalada que se encuentra entre los músculos serratos. Está situado al final del lomo, en el hueco del hueso de la paletilla.
La Presa de cerdo ibérico es una Pieza redondeada y con forma ovalada que se encuentra entre los músculos serratos. Está situado al final del lomo, en el hueco del hueso de la paletilla.
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