La tirosina, los puntos blancos del jamón ibérico

¿Qué es la tirosina?

La tirosina es el nombre técnico que reciben los puntitos blancos del jamón ibérico y se forman durante el proceso de curación del jamón, cuando las proteínas se rompen obteniendo péptidos, aumentando la concentración de aminoácidos libres, como la tirosina.

La curación artesana y natural de los jamones Juan Manuel, es el factor primordial de la aparición de tirosina e indicativo de que nos encontramos ante un jamón de extraordinario calidad.

Beneficios del consumo de la tirosina del jamón para nuestra salud

La tirosina es un aminoácido libre que contribuye a nuestro organismo de forma muy positiva, mencionamos algunas de las ventajas que nos aporta su consumo:

• Estimula la producción de la melanina, hormona que nos ayudará a la correcta pigmentación de la piel, el pelo y los ojos.
• Favorece el crecimiento del cabello.
• Garantiza el bienestar de las personas ya que con su consumo se obtiene un efecto anti estrés, anti ansiedad y aumenta la vivacidad de espíritu y energía de la persona previniendo la depresión.
• Aumenta la agudeza y la concentración mental, potenciando la actividad cerebral.
• Interviene activa y positivamente en el funcionamiento de las glándulas tiroideas.
• Previene de alergias respiratorias.
• Facilita el adelgazamiento ya que aumenta el metabolismo básico.
• Ayuda a las personas con síndrome de cansancio crónico.
• Contribuye a conciliar el sueño.
• Aumenta el rendimiento muscular.

Cuándo es recomendable para nuestra salud consumir jamón Juan Manuel:

• Personas con fatiga crónica
• En procesos de estrés, decaimiento, cansancio y/o adormecimiento.
• Falta de memoria y con trastornos de déficit de atención.
• Cuando dormimos mal.
• Para activar el metabolismo de las grasas en dietas de adelgazamiento.
• Si practicamos mucho deporte.

El jamón ibérico Juan Manuel, es el alimento que te aportará de forma natural la tirosina que necesitas para tener un aspecto y vida saludable, no debe faltar en tu mesa ni en tu dieta.